Τον Ιούλιο του 2007 λειτουργήσαμε το Καφέ - Εστιατόριο - Πιτσαρία ¨Αναγέννησις¨, βρισκόμαστε στην Κόρωνο της Νάξου ένα πανέμορφο και γραφικό χωριό 30 χλμ. περίπου από την πόλη του νησιού.

Αρχικά, χρησιμοποιήσαμε τον διακριτικό τίτλο ¨Castro Koronou¨ δανειζόμενοι το τοπωνύμιο της περιοχής Κάστρο όπου και βρίσκεται η επιχείρηση μας. Σύντομα όμως διαπιστώσαμε ότι ένας τόσο ιδιαίτερος χώρος που απευθύνεται στο ευρύ κοινό είναι προτιμότερο να έχει την δική του ξεχωριστή ταυτότητα.

Έτσι δεν δυσκολευτήκαμε να επιλέξουμε τον τίτλο ¨Αναγέννησις¨ για τον λόγο ότι o χώρος που στεγάζεται η επιχείρηση μας, την δεκαετία του 1980 τον λειτουργούσαμε ως καφενείο. Τον χώρο αυτόν, τον ανακαινίσαμε πλήρως με αποτέλεσμα να αναγεννηθεί και πάλι. Εκτός αυτού, πιστεύουμε ότι η "πρόταση" μας αποτελεί μια πραγματική αναγέννηση στα τουριστικά δρώμενα της περιοχής μας.

Είμαστε μια καθαρά οικογενειακή επιχείρηση και μόνιμοι κάτοικοι της Κορώνου Νάξου. Το γεγονός ότι δεν είμαστε περαστικοί μας ενέπνευσε να δημιουργήσουμε με πολύ μεράκι έναν άνετο, ζεστό και φιλόξενο χώρο όπου γνώμονα μας δεν αποτελεί το εύκολο κέρδος.

Μια βόλτα στο Καφέ - Εστιατόριο - Πιτσαρία ¨Αναγέννησις¨ θα σας πείσει ότι αξίζει πράγματι τον κόπο. Εδώ η παράδοση συναντά την πολυτέλεια και σε συνδυασμό με τις γευστικές αλχημείες που δημιουργούμε η εμπειρία γίνεται συναρπαστική.

Οι προσιτές τιμές, το άψογο σέρβις και η ποιότητα των εδεσμάτων σε συνάρτηση με την υπέροχη θέα των βουνών της Ορεινής Νάξου, των όμορφων γραφικών σπιτιών και το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας του Αιγαίου που διαφαίνεται στον ορίζοντα, αποτελούν αδιαφιλονίκητα προνόμια της επιχείρησης μας.

Η συνεχής δραστηριοποίηση μας στον χώρο του τουρισμού, μας οδήγησε να δημιουργήσουμε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο απ' όπου μπορείτε να προμηθευτείτε παραδοσιακά προϊόντα της Νάξου όπως μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, ποτά, βότανα, είδη λαϊκής τέχνης κ.α..

Το Καφέ - Εστιατόριο - Πιτσαρία ¨Αναγέννησις¨ λειτουργεί καθόλη την διάρκεια του έτους. Επίσης διατίθεται και για κοινωνικές εκδηλώσεις.